3月22日，渭南市副市长张开深入大荔县部分企业和学校，实地调研食品安全工作开展情况。副县长李强参加调研。

张开先后来到陕西丰仓原粮食产业开发有限公司、陕西陕富大荔面业有限公司、大荔必宏早餐服务有限公司、大荔中学等地，通过实地查看、观看展板、翻阅资料、听取汇报等方式，详细了解大荔县食品安全管理制度制定、“日管控、周排查、月调度”机制落实、从业人员管理、进货查验、餐饮具清洗消毒以及食品安全事故应急处置措施落实和校园食品安全等工作。

张开指出，食品安全工作事关群众的身体健康和生命安全，关系成千上万家庭的安定和幸福。落实食品安全包保机制和“两个责任”是增强食品安全风险防控能力的紧迫需要，更是完善食品安全责任体系的有力举措。各级各部门要求真务实，坚守底线思维，持续压紧压实食品安全工作的主体责任和属地管理责任，把好每一道工序、每一个岗位、每一处环节的管理关，全面推动食品安全“两个责任”贯通联动、落实落细。要严防严控食品安全风险隐患，建立健全食品安全管理制度，完善应急处置预案，坚决筑牢生产安全、食品安全、校园食品卫生防线。要加强食品检验检测能力，严把菜品质量关，切实提升食品安全风险防控能力，保证群众、师生用餐安全，织牢食品安全防护网。